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- 厨师，就业前景更火爆!
- 2011/9/26 16:50:38 来源：本站搜集 【 大 中 小 】
根据目前中国餐饮界的迅速发展，中国的厨师已经明显的供不应求了，而这对于厨师学校来说，是一个很可观的现象，在前几年，想要推荐学生到企业就业，可以说是好话说尽，可能才能求出来几个岗位，而现在用人单位与我们联系的都不计其数，以前是人家挑我们，现在是我们挑人家，不仅是挑，而且还要擦亮了眼睛挑。目的就是为学员提供一个更优质的就业与生活环境。据山西新东方就业办曹主任说：从上年山西新东方烹饪学校招生一年多时间，与学校联系的单位，大大小小的酒店真的是不计其数。就业办的老师经过严格把关，把用人单位的需求和学生们的意愿相结合，给学生和企业一个最满意的选择很多都是全国知名餐饮企业，更有全国连锁餐饮集团，例如国际酒店希尔顿大酒店、香格里拉大酒店等都和厨师学校有着长期的合作关系。
社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也很明显，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，而改革开放二十多年，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用必将越来越大。所以说能看出来未来厨师的缺乏，缺的更是高素质的厨师。
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