人才简历
简历编号：S033964最近登录：
2014/11/5
- 出生日期：1985/7/29
- 年龄： 40岁
- 婚姻状况： 未婚
- 性别： 男
- 政治面貌：群众
- 民族：汉族
- 户籍所在：浙江舟山
- 血型： B型
- 身高： 178CM
- 体重： 61KG
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座右铭：多做事情，少说话，能说的就说，不能说的就不要，上班要带着脑子上班
- 求职意向/职业概况
- 求职意向： 1.高级厨师/调酒师 2.酒店管理 3.大堂经理/副理
- 理想岗位： 1.西厨房主管 2.西厨房领班
- 期望月薪：面议
- 求职类型：全职
- 到岗时间： 面议
- 职业状况： 在职
- 期望城市：浙江舟山 浙江舟山 浙江舟山
- 所在城市：浙江舟山
- 工作年限：8年
- 毕业院校：浙江中药大学
- 驾驶技能： C1
- 文化程度：本科
- 计算机能力：熟练
- 专业名称：药学
- 英语级别：四级
- 职称： 1.高级营养师 2.药学证书 3.驾驶证
- 教育背景/工作经历
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浙江中医药大学毕业五年多。。。现在从事酒店厨房这一方面
上海明悦大酒店一年
上海金茂君悦大酒店2年
舟山财富君庭大酒店1年半
舟山秀山前景君庭温泉度假酒店至今3个月
舟山喜来登西厨房主管2年1个月
宁波洲际西厨房初级厨师长至今
- 技能专长/自我评价
- 在上海金茂君悦大酒店最高职位升到扒房《部门厨师长助理》，工作一年，经过意大利sous chelf传授的意大利菜，能完整的开出英文菜单。在上海明悦工作过一年，在国外白金五星级酒店上班经验，做意大利菜和自助餐和宴会经验。善于和别人沟通和完善工作上面的交流。能够直接完整的完成餐饮总监布置的任务，完成宴会的布置和宴会需要的设施。善于更改菜单的成本和价格，以及客人喜欢的菜品。最擅长做扒房类的菜系以及西班牙菜
善于创新自己，能够随机应变的突发的情况，可以完整有叙处理在上班过程中和客人的完整的沟通和调节，努力处理客人给出的意见和建议，有着工作上面丰富的经验，善于创新菜系和强压成本的经验，经过以前酒店和大学培训的市场经济的理论和实践的能力。善于和同事和上级搞好关系，做好自己应该做好的事情，在工作中有着很强的责任感。
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