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- 安徽小伙刘尹在奉贤的创业故事
- 2022/10/31 8:44:02 来源：本站收集 【 大 中 小 】
- 创业，从来都是艰难的，没有人能够随随便便成功。不过，像安徽小伙刘尹那样，屡战屡败，屡败屡战的，倒还真不多见。这位出生于安徽寿县的年轻人，自幼丧父，家境贫寒。14岁那年，他就只身外出闯荡。二十多年来，他打过各种工，创过十多次的业，期间历经磨难，但他依旧百折不挠。他的心中有一个信念，就是要让自己和家人过上美好的生活。如今，刘尹在奉城创办了一家颇具规模的餐饮公司——上海菜源子餐饮管理有限公司，他正在奉贤新城、临港新片区这片沃土上，为了实现自己的理想，继续奋斗。
穷人家的孩子早当家1986年7月，刘尹出生在安徽寿县的县城，家中除了父母以外，还有一个比他大两岁的哥哥。刘尹四岁那年，父亲就去世了，母亲把哥哥留在了外婆家，带着他，改嫁到了寿县的安丰塘乡老街村。改嫁以后的母亲，又给刘尹生了个弟弟。继父家有5、6亩地，平时以务农为生。继父还有一个弟弟和母亲，弟弟有残疾，母亲年龄又大了，家中日子过得艰难。为了让日子过得好一点，刘尹的继父也努力过，他做过包工头，也开过砂石厂。所谓的砂石厂，就是从附近的山上把石头运下来，然后加工成石子再卖给需要的人。这门生意，原材料倒是不贵，可那里交通不便，运费不菲。最终，继父的砂石厂垮了，亏了十几万，在当地也算是见过市面的继父，从此就一蹶不振了。都说穷人家的孩子早当家，的确如此。刘尹说，他很小的时候就开始干活了，挑水、洗菜、插秧，反正从家务活到农活，什么活都干，12岁的时候，他还学会了开拖拉机。自从继父创业失败后，家里的日子更难过了，作为现在这个家的长子，刘尹觉得自己应该挑起生活的重担。2000年，14岁的刘尹离开了才上了半年学的苏王中学，开始闯荡江湖。从此，社会，就是他的学校了，他要在摸爬滚打中学会生存的技能。母亲也没反对刘尹辍学，因为家里实在困难，她只是希望刘尹能学门手艺，好多挣些钱，帮家里多分担一些。可当时的刘尹尚未成年，根本找不到像样的工作，最终，他在县城的一家餐饮店里做了个小伙计。所谓的餐饮店，一共就三个人，老板夫妻加上刘尹。老板掌勺，老板娘负责收钱，剩下的活，从择菜、洗菜、切菜、端盘子、洗碗，擦桌子，扫地，都是刘尹一个人干。这份能累死人的活，每个月的工资就100元。两年以后，刘尹终于辞去了他的第一份工作，因为他可以进厂找工作了，他要去工厂里赚更多的钱。2002年，刘尹第一次离开家乡，来到了上海，他在奉贤泰日的一家玩具厂找到了一份工作。玩具厂是计件发工资的，谁干得多就拿得多，一般的工人每个月可以拿400到500元，最多的可以拿到600元。可刘尹的技术不行，老是出残次品，每个月只能挣到200元。干了一年，残次品的数量还是没见减少，刘尹呆不住了，这细活咱干不了，趁早走人吧。回到老家待了一段时间，找过几份活之后，刘尹再一次出发了。这一次，他的目标是北方城市大连，因为村里已经有人在那里干活谋生了。刘尹跟着老乡进了一家地砖厂，反正那里也没什么具体分工，搬水泥，运砂石，搅拌混凝土，操作液压机压地砖，什么活都得干。这些活当中，让刘尹记忆最深的还是搬水泥。为了遮挡扬尘，搬水泥应该是要戴着口罩的，可戴了口罩扛水泥，实在喘不上气。每次，干不了多久，刘尹就会把口罩摘了。老乡每天能扛600包水泥，刘尹拼尽全力也只能扛500包。每天扛完休息的时候，轻轻一咳，吐出来的都是水泥。这份活刘尹干了两年，每年能存下3000元钱，他把钱全部都交给了母亲。因为那时候，留在外婆家的哥哥正在上大学，需要用钱。那一年，刘尹18岁。从大连回老家过年，刘尹需要先坐火车到烟台，然后从烟台坐火车到蚌埠，最后从蚌埠回老家寿县。在烟台火车站，你是买不到当天到蚌埠的火车票的，必须在那里过一夜。闲来无聊，候车的人会变着法儿消磨时间。有一次，刘尹和旁边的人打牌，赌注就几元钱，每回都是他赢。于是那人就提议来大的，刘尹没有答应，他说我口袋里就几十元钱，要么把刚才赢的全部还给你，不来大的。其实，刘尹身上当然有钱，临行前，他把3000元都缝在大衣里了，但他知道，这钱是不能轻易示人的。夜深人静，虽然农历新年前的北方寒冷彻骨，但候车的人们终于还是挡不住浓浓的睡意，在即将回家过年的兴奋中渐次睡去。刘尹也裹着军大衣，怀抱着他辛辛苦苦一年挣来的收获——3000元，睡着了。睡梦中，他被人狠狠地踢了一脚。他不知道那人为什么踢他，一摸，钱还在，管不了那么多，继续睡。回到家里，那晚被人踢的地方还隐隐作痛，撩开衣服一看，一大片淤青。后来他才听人说，那里以前有人因为晚上睡着了，被冻死了，所以车站的工作人员会来回巡视，看见熟睡的人，会狠狠踢上一脚，见有反应，他就放心地走了。在老家过完年，刘尹决定不回大连了，他怕再被烟台火车站的工作人员狠狠地踢上一脚，他更怕当他沉浸在甜美的梦乡中时，没有人给他来上一脚。2006年，刘尹再一次来到上海，这次他去了浦东南汇的新场。他还记着14岁那年母亲说的话：要学一门手艺。他在新场学会了电动缝纫机的操作，就在当地的服装厂找了一份活。服装厂的活不是很累，工资每月500多元。可服装厂老是要加班，每天干十几个小时是常事，有时甚至还要通宵加班。刘尹终于想明白了：打工不是出路，还得做生意赚钱。创业艰难 痴心不改2008年，注定是中国历史上不平凡的一年。那一年，年初，全国大范围雪灾，5月，汶川地震，举国哀痛；8月，北京奥运会开幕，全民欢腾。2008年，对刘尹来说，也是不平凡的一年，因为那一年，他创业了。刘尹的人生第一桩生意，是在浦东的坦直镇上卖鞋。为了保险起见，刘尹都是按自己脚的尺码进的货。他盘算着，万一生意不好，卖不掉，至少还可以自己穿，一点都不浪费。刘尹没想到的是：愿意来买鞋的人，并不都长着和他一样大小的脚。卖鞋的生意毫无悬念地失败了，刘尹总结了一下，觉得失败的原因主要是仓促上马，缺少规划。他决定从头再来，这次刘尹改卖童装和小饰品了，孩子和女人的生意相对来说还好做一些，这次他没亏本，至少还能维持生计。2008年，对刘尹来说之所以不平凡，除了他开始创业之外，还因为他找到了自己的另一半。刘尹的老婆是他的同乡，是由他们倆共同的老乡介绍的，两人可谓一见钟情。大概在他老婆看来，这个男人虽然其貌不扬，但看着憨厚老实，身上更有一股子能吃苦，愿意闯的劲头。结婚以后的刘尹并没能过上安稳的日子，夫妻倆曾到常州摆过地摊，也曾到松江的影视基地做过临时演员。尽管妻子对这样颠沛流离的生活毫无怨言，始终不离不弃，但刘尹的心中终究还是有些不舍，自己一个人漂泊也就算了，怎么能让妻子跟着自己过这样的生活呢。在外闯荡了一段时间后，刘尹夫妇又来到了奉贤，这次他们和朋友合伙，在城乡结合部开了一家豆腐作坊。朋友主要负责在作坊做豆腐，而刘尹的精力主要花在进料、送货和开拓市场上。做豆腐成不了暴发户，但只要好好做，盈利还是没有问题的。做了几年豆腐，刘尹攒了几十万元，兜里有了钱，他又不安分了。做豆腐毕竟苦啊，每天起早贪黑，钱来得又不快，刘尹决定改行。2014年，刘尹向亲戚朋友借了点钱，加上自己前些年攒的几十万，凑了100万元，来到合肥做起了倒卖砂石料的生意。这生意看着简单，他只要从湖北方向过来的砂石船上买下砂石，然后转手倒卖给当地的搅拌站就行了，自己中间赚个差价。一开始，生意进行得还挺顺利，进来的砂石料都卖掉了，可是收款始终是个问题，搅拌站经常欠着货款不及时支付。最终，当欠款达到100多万的时候，刘尹一直供货的搅拌站突然倒闭了，他把自己前些年挣的血汗钱都亏光了，还欠了几十万元外债。这次失败，给刘尹带来了很大的冲击。痛定思痛，他觉得自己不能取得成功，主要还是想法太多，定力不够，他决定找个苦差事，好好折磨一下自己，让自己清醒清醒。2016年，刘尹来到了朋友吴玉彪开在南桥百联旁边的巧媳妇快餐店，和14岁那年一样，他在这里什么都干。而且，这次他连工资都没要，只要包吃住就行。不过，他跟朋友提了个要求：万一以后自己再次出去创业，希望他能够扶自己一把，朋友爽快地答应了。刘尹又过上了和刚开始打工时一样的生活，每天把自己累得筋疲力尽，店里一关门倒头就睡。一年很快就过去了，春节的时候，店里所有的人都回家过年了，留下刘尹一个人在店里守着。因为春节期间百联依旧营业，快餐店要和往常一样给商场的工作人员提供饭菜。这是刘尹这一年中最累的时候，整个商场员工的饭菜，都由他一个人买、汏、烧，忙得简直脚不着地。这样的日子，刘尹整整坚持了一个月。百联的员工也很体谅他的难处，有时就点一样的饭菜，这样刘尹可以节省不少时间；吃完饭，员工们自觉地把钱放在收银处，刘尹说从来没有少过一分钱。为了感谢员工们的支持，除夕那天，刘尹特意煮了饺子，请员工们免费品尝。过了一年半的苦日子，刘尹又不安分了。那时，奉浦韩村路上正好有一家酒店要转让，转让费才8万元，刘尹觉得机会难得，决定把他盘下来，自己开店。可当时的刘尹还欠着几十万元外债，根本没人再愿意借钱给他，最后，刘尹向巧媳妇的老板吴玉彪开口了。他说，现在正好有个机会，我想自己创业，你能不能支持一下，如果这次失败了，我打工赚钱还你。尽管朋友手头资金也紧张，但他最终还是借给了刘尹10万元，并告诉他：用心做，不要有太大压力，不要让别人可怜你，要让他们尊重你。2017年5月，刘尹与朋友合作开设，总投资不到30万元的万香楼酒店，在奉浦韩村路正式开门迎客。然而由于股东们意见不合，酒店从一开始就经营不善。这下，刘尹心慌了，他觉得再怎么样也不能辜负了朋友的一番好意啊。可不管刘尹怎么努力，半年多以后，万香楼终究还是寿终正寝了。旧债未还，又添新债，怎么办，可这日子还得过啊。刘尹觉得自己这几年一直在餐饮行业干，对这个行业还是有些了解的，他决定继续在这个行业干下去，一定要打个翻身仗。整整两个月里，刘尹跑遍了奉浦大大小小的企业，希望寻找承包企业食堂的机会。功夫不负有心人，拥有100多名员工的东风日产汽车销售公司，正好想把企业的食堂外包，刘尹抓住了这个机会。刘尹带着一个厨师，两个阿姨，承包了这家食堂。一年以后，一家有着300多名员工的电器企业也找到了刘尹，让他去承包企业食堂。慢慢的，越来越多的企业成了刘尹的客户，到2020年，刘尹每天需要为2000多人解决吃饭问题。他不仅还清了自己以往的外债，还攒了不少钱。从此，刘尹心无旁骛，决定继续在餐饮配送这一行开疆拓土，乘势而上。2021年，刘尹决定创办一家专门为企事业单位配餐的大型餐饮管理公司，经过一段时间的考察和研究，他决定离开奉浦，把公司开到奉城去。因为奉浦同行太多，竞争激烈，而奉城在配餐方面却是一片空白。而且这里紧邻临港开发区，临港的企业数量众多，但餐饮行业并不发达，许多企业需要这方面的服务。2022年，刘尹的上海菜源子餐饮管理有限公司在奉城开张了。刘尹解释说，因为自己五行缺水，所以把菜园子中间的“园”字改成了源头活水的“源”字；再说，“菜源”两字又和财源滚滚的“财源”谐音，他当然希望自己的公司能够财源滚滚，所以公司的名字就叫菜源子餐饮管理有限公司。现在除了原先奉浦的那些老客户仍然找刘尹的公司配餐以外，青村、奉城的一些企业也成了刘尹公司的客户。此外，他还在积极开拓临港开发区的市场，那里的企业规模大，员工数量多，餐饮需求大，是刘尹的公司未来发展的关键所在。疫情中的守望相助在20多年闯荡江湖的生涯中，刘尹历经磨难，尝遍了世间的酸甜苦辣，其中有些人和事，早已成为过眼云烟；但有些人和事，刘尹始终记在心上。巧媳妇快餐店的老板吴玉彪，让他知道了，什么才是真正的朋友；和百联员工一起度过的那个春节，让他深深体会到了人间自有真情在。那个春节以后，刘尹的心中就有了这样的想法：以后如果自己再创办企业，一定要有社会责任心，有机会，一定要回报社会。今年3月，新冠疫情肆虐申城，上海开始实施静态管理。到了4月份，许多市民和外来务工人员的生活物资不够了。刘尹所在的安徽商会，开始通过抖音平台，向在奉贤的一些安徽老乡提供力所能及的帮助。刘尹的公司本来就是搞餐饮的，所以仓库里存有各种蔬菜，正好住在奉城高桥的七八个老乡通过抖音求助，刘尹就为他们送去了黄瓜、西红柿、鸡蛋、白菜、土豆等物资，帮助老乡渡过了难关。还有一位住在奉城镇卫季村的安徽老乡，向刘尹求助，希望他帮自己一岁的孩子买奶粉，而且要指定品牌的奶粉。这下，刘尹也犯难了，他的仓库里没有奶粉啊，但总不能让婴儿饿着啊，再难也要帮老乡买到奶粉。于是，刘尹到处打电话，找熟人托朋友，打听哪里可以买到这款奶粉。整整12个小时过去了，苍天有眼，第二天早上终于在青村的一家店里买到了这款奶粉和一大包尿不湿。尽管只是买到了一桶奶粉和一包尿不湿，但刘尹从来没有这么高兴过。除了疫情期间帮助老乡以外，作为安徽商会的会员，盛夏时节，刘尹还带着公司的员工，先后前往奉城镇安全监察大队、奉城经济园区、奉贤交警支队奉城大队、奉城派出所、奉城消防救援站和奉城城管中队，向高温下昼夜坚守岗位的民辅警、交警、消防战士以及在一线辛勤工作的工作人员送去了近400箱盐汽水，把清凉、温暖传递给了他们，对他们为了辖区群众安全出行、生活，在高温下坚守表示深深敬意。如今在奉城继续创业的刘尹，已经把奉贤当作了第二故乡，他和妻子、女儿都生活在这里。告别了以往颠沛流离的生活，刘尹对现在这样的生活很满意，不过，他的心中仍有遗憾。当初儿子出生的时候，自己和妻子正在四处打拼，所以儿子是在老家由丈母娘带大的，现在还在那里上学。他和儿子有个约定，自己在这里好好经营自己的企业，儿子则在老家努力学习，将来能够到上海来上大学，毕业后留在上海，一家人团团圆圆地过日子。回首往事，刘尹无怨无悔，因为这一路，无论成败，他始终在奋斗；展望未来，刘尹满怀期待，因为他对未来充满信心。
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